咸香适中，家常清淡下饭菜！
食材
1
牛肉 适量
2
胡萝卜 适量
3
葱姜蒜 适量
4
大蒜 适量
5
调料 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
备齐材料。我用的是卤的牛肉干。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜炒至出香味
3
倒入素菜类煸炒至六成熟
4
加入一勺豆瓣酱大火煸炒
5
加入适量水
6
加入牛肉干大火煸炒
7
加入少许盐，少许生抽煸炒均匀出锅
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