“最近外面好多卖藕的，网络上好多人跟风做藕粉，但是藕za”
食材
1
莲藕 500克
2
清水 300克
3
老卤 半碗
4
干辣椒 几根
5
盐巴 两勺
方法/步骤
1
清水，加入洗干净搽干的辣椒干 剪小段
2
加入半碗老卤，然后加入两勺盐，可以多点 入味
3
莲藕去皮切片加入，不要切太薄 也不要太厚 大约0.5厘米就行
4
大火煮沸五分钟后转小火煮沸20分钟后捞出来晾凉即可。
5
出锅晾凉摆盘
6
凉菜卤莲藕成品图
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