脆脆的外表下，包裹着浓浓的芝士和鲜嫩的虾肉，绝对的真材实料，那是相当的好吃呢
食材
1
虾仁 300克
2
鸡蛋 1个
3
芝士 适量
4
生粉 适量
5
面包糠 适量
方法/步骤
1
首先将芝士切成小块，将虾仁腹部切开，平铺在砧板上，放入芝士，卷起来，形成虾球。
2
准备好一个碗，磕入鸡蛋，打散。
3
将虾仁裹上生粉，放入蛋液中，均匀裹上蛋液，再裹上面包糠，摆入盘中。
4
锅中倒入半锅油，烧至六成热，将虾球逐个下锅，炸至金黄、酥脆捞出，就可以尽情享用啦。
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