单吃焦脆的面包,定然因太甜容易吃腻;单吃松软的面包,也不一定尝到令人浮想的味道。一刚一柔,完美结合,这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处、今天小编就教你怎么做！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将所有材料放进面包桶
2
将芝麻，低筋面粉，砂糖混合待用
3
天气比较热，常温发酵个小时好了
4
将面团分6份
5
擀平滚圆盖上保鲜膜醒发
6
擀平排气
7
卷起弄长条继续盖上保鲜膜放一边醒发
8
再擀平
9
卷起
10
拿刀从中间切开分两节
11
将底部沾上芝麻糖粉
12
模具底部抹上一点玉米油边边也抹
13
发酵一小时，烤箱预热200度
14
扫上一层玉米油，再洒上芝麻
15
进烤箱烤制13分钟
16
出炉的时候在面上扫上蜂蜜水（蜂蜜1：水1）。我终于也有拿出来扫了一下，味道好极了！
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