小葱炒豆腐是一个家常的菜，豆腐鲜嫩可口，而且是僧侣的最爱吃的菜，他们能把豆腐做成各种口味，但材料都是豆腐。
食材
1
豆腐 1块
2
肉 半斤
3
小葱 3根
4
姜 少许
方法/步骤
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首先将材料都切好。
2
把锅烧热，放入油，然后再将肥肉放入，将肥肉肉油榨出。
3
放入小葱和姜进行翻炒，待炒成香味。
4
然后放入瘦肉，炒至成白色。
5
放入豆腐进行翻炒。
6
调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀，调味后即可出锅。
注意事项
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