黄瓜正当时,但是大家都吃够了,今天介绍一个好吃的方法做黄瓜
食材
1
黄瓜 2斤
2
猪肉 六两
3
葱花 少许
4
花椒 少许
5
酱油 少许
6
盐 少许
7
味精 微量
方法/步骤
1
黄瓜洗净,去头尾,切片,
2
切好的黄瓜片放入盆中,用少量食盐,杀水10分钟,攥出水,放入盆中备用。
3
猪肉,切片,两毫米薄厚,
4
锅中放油,加热到微微有烟,放入猪肉,翻转至猪肉变色
5
放入葱花,酱油,花椒,翻炒
6
加入味素,完事出锅!注意,炒的过程不用加盐,
7
此方法炒出来的瓜片,清脆可口,清香宜人,也可以把肉换成鸡蛋
注意事项
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