时间长了有时候特别想吃烂糊面条，但是在这儿实在没有地方去买挂面，只能用方便面解解馋，烂糊面条一般用大白菜或者西红柿爆过加水烧开然后放上面条开锅就好了，但是对我老公来说就无法这样吃，第一他是个无肉不欢的人，第二吃面条发出的声音让他无法接受，再者他也不喜欢这种有汤有水的主食，无办法只好炒方便面吃，算是折中一下。
食材
1
方便面 2包
2
肉 少许
3
胡萝卜 1根
4
白菜叶 2片
5
葱 少许
6
花生油 1两
7
酱油 少许
方法/步骤
1
准备食材方便面，白菜，胡萝卜，猪肉，大葱（有时候我也用洋葱代替）花生油，酱油
2
下方便面，同时你可以把肉，白菜，胡萝卜和大葱切成丝
3
炒锅里放油稍微加热，放入葱丝和肉煸炒，加酱油和胡萝卜，将胡萝卜炒的断生再放入白菜，也炒得断生，最后放入下好的方便面煸炒。
4
再炒方便面的时候需要放入大量的水，否则方便面很容易粘锅，面条会将水吸收掉很多。最后，放入方便面的调料，就不需要加盐和其他佐料了。我因为喜欢烂糊面条所以炒的时间会稍微长一点。
注意事项
如果有骨头汤，味道会更好一些。
下一篇：怎样挑选豆角