如何挑选鲜板栗？

大家都知道，在中国，板栗产品营养价值丰富，据《吕氏春秋》记载，“果有三美者：冀山之栗、山果果、杏之仁”，其中冀山之栗即为宽城板栗。板栗拥有很高的营养价值，《本草纲目》就载有：栗味甘性温，入脾胃肾经。所以在挑选板栗的时候一定要选择好。现在不是都讲究有机食品吗。只有健康的才是最好的。选择的鲜板栗最好是有机食品。每天吃七八个就能够补充营养。选择表面光亮的板栗，比较饱一点的。这种栗仁比较充实。最好选择含矿物质的板栗。看到有虫子眼的板栗大家一般都会认为不好。其实上看到几个是没有关系的。只有不打农药的才会出现虫子眼的。所以大家看到了就要觉得庆幸了。如果有条件的可以去亲自采摘。这样乐趣很大。不过要小心不要被砸到脑袋。因为栗子外面的壳带刺的。神栗的有机板栗很健康。小杰希望能够给大家带来帮助。