炸虾饼
食材
1
虾 1000g
2
食盐 适量
3
生粉 适量
4
面粉 适量
5
胡椒粉 适量
6
鸡蛋 适量
7
调和粉 适量
方法/步骤
1
虾剥壳，去沙线。
2
剥好的虾肉下适量的盐，胡椒粉，生粉，面粉（没也可以不下），鸡蛋两个，搅成糊。
3
锅里下油，下点糊糊试下油温。
4
宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了，炸出来的大小也刚好。
5
一面浮起来以后翻另一面，再浮起来就可以滤一下油出锅
6
全部炸完以后，等锅里油温再升高后再回一下锅，等锅里的大泡泡变小泡，差不多就可以出锅了
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