玉米虾饼的分享
食材
1
虾 350克
2
玉米 一根
3
柠檬 半个
4
蛋清 1个
5
淀粉 10克
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
将玉米粒剥下来
3
倒入水中浸泡5分钟左右
4
将虾剥好清洗干净
5
将虾剁成肉泥
6
在虾中挤几滴柠檬去腥
7
倒入淀粉，加盐
8
将玉米粒放入绞肉器里搅碎盛入碗中
9
倒入玉米碎和鸡蛋清搅拌均匀
10
手心放点水将肉泥搓圆在压扁
11
平底锅放油放虾饼煎至两面金黄
12
盛出即可
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