龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、 习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。（摘自） 立冬以后，家里和在外面吃火锅的频率增加，感觉就是各种上火，除了吃下火的柚子以外，偶尔也会做点我特别喜欢吃的龟苓膏，其做法简直是零难度。搭配一点西米或者是绿豆、红豆什么的，堪比外面的味道，推荐给冬天上火的各位朋友们。
食材
1
龟苓膏粉 20g
2
西米 10g
3
红糖 10g
方法/步骤
1
食材图~~！龟苓膏粉的制作是由龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材组成的，不过现在制作有偷懒的办法，就是买制作好的龟苓膏粉，简直是懒人福音啊，在各大超市及淘宝都有卖的。
2
首先是把西米煮熟，煮西米基本上也是属于没有什么难度的，直接把西米丢到锅里，加水，等水开了换中火继续煮，直到锅里白色的小颗粒都看不见了，用漏勺把西米捞出来放冷开水里泡一泡，增加嚼劲。滤干以后直接就可以食用了。
3
龟苓膏粉放入大容器里面，加200ml冷水搅匀，不能有粉疙瘩。再加入300ml水继续搅匀，小火煮开龟苓膏水，一定要小火，因为随时会糊锅，煮开以后静置1小时左右，等待龟苓膏完全冷却凝固后，即可食用。
4
锅里烧水（大约50ml左右），水开以后放入红糖粉，等红糖粉完全融化以后，冷却备用。
5
用勺子舀凝固以后的龟苓膏到碗里，加入红糖水和煮好的西米，搅拌均匀即可食用。红糖的甜味可以很好的遮盖住淡淡的中药味，味道很不错哦。
注意事项
1
煮龟苓膏水时一定要注意，全程小火，要不会糊，糊了的龟苓膏不能吃了，一大股味道。