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颜值超高、清凉可口的夏日蜜桃冰饮

又到了吃水蜜桃的季节,一个个大桃子尤为新鲜,那不如来一杯夏日冰饮吧!做法很简单,成品粉嫩诱人颜值超高,冰凉可口沁人心脾,比外面买的实惠多了,绝对值得拥有。
食材
1

水蜜桃 2个

2

柠檬汁 25克

3

雪碧 1瓶

4

细砂糖 40克

5

清水 200克

方法/步骤
1

准备好所需食材。

2

水蜜桃用软刷刷掉表面桃毛和杂质,清洗干净。

3

将桃子切成适量大小的块状。

4

在桃子中撒入细砂糖,拌匀后腌制15分钟,挤出柠檬汁备用。

5

将腌制好的桃子倒进锅中,添入清水。

6

再倒入柠檬汁搅拌均匀,开大火煮至沸腾。

7

用勺子撇出表面浮末,改小火熬煮15分钟左右。

8

离火晾温后过滤出桃汁放冰箱冷藏,桃肉剥掉外皮冷冻定型。

9

在杯子底部加入桃子果肉和冰块,然后倒入适量桃汁,再沿着杯壁倒入雪碧即可。

10

完成。

注意事项
1

雪碧也可以换成苏打水,熬煮桃汁时加入柠檬汁可以防止氧化变色,还能提升口感。

2

桃子选择表皮和果肉都比较红的,这样熬好的桃子汁才会是粉红色的。

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