不知道为什么，总觉得路边摊的鸡蛋饼是最好吃的！冬天早上来一个，捧在手里热乎乎的太舒服了，幸福感爆棚啊！其实在家里也可以做一样美味的鸡蛋饼，而且超级快手！
食材
1
鸡蛋 1只
2
面粉 随意
3
牛奶 随意
4
香葱 随意
5
香菜 随意
6
香肠 1根
方法/步骤
1
在面粉中加入牛奶，调制成可流动的面糊。
2
开火，取适量面糊倒入平底锅，摊平。
3
完全摊平，可以买一个那种竹蜻蜓，也可以借助勺子啥的！注意，一定用小火！
4
打入鸡蛋，弄散
5
加入香菜葱等
6
等鸡蛋差不多凝固了翻面，涂上自己想要的酱，我用的是豆瓣酱。再卷上香肠啊，培根啊，粉干啊都可以，想吃什么加什么，卷起来就可以啦！
7
完成。
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