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欧尼酱
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水果辣椒酱的做法
别觉得是黑暗料理,在辣酱中用上水果其实很正常,可以缓解辣味,让整个辣椒酱变得清爽起来。这里分享的甜辣酱做法简单到不行,除了盐,适量白酒之外就没有加其他调味。味道清新,尤其适合夏天,或是搭配油腻的肉类,而且因为没有煮过,所以维生素很高,但记得食材要彻底洗干净,而且冷藏保存,尽快吃,毕竟是没有放添加剂的。
工具/原料
辣椒300克,大蒜100克,苹果100克,高度白酒适量,适量盐
方法/步骤
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