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怎么做吃不腻的千层蛋糕

带着轻微香气的皮,香滑细腻的开心奶油馅料,耳目一新的感觉肯定能刷新你对传统千层的认识,层层分明的薄皮,甜而不腻的奶油,在口感上带来新的冲击!大家快来一起学习吧!
食材
1

细砂糖 50克

2

淡奶油 600克

3

椰蓉 100克

4

朗姆酒 20克

5

鸡蛋 1个

方法/步骤
1

椰子粉、低筋面粉混合,加入1/3牛奶、淡奶油,拌匀。

2

倒入剩下的牛奶,搅成糊状。

3

鸡蛋中加入细砂糖。

4

融化的黄油,打散,倒入面糊中。

5

加入斑斓香精,搅拌均匀后过筛。

6

面糊倒入锅中,摊成一张张的薄饼,冷藏。

7

朗姆酒中加入椰蓉拌匀。

8

淡奶油分多次加入砂糖,打至出现纹路。

9

一张饼上涂一层奶油,摞在一起。

10

进行一下装饰即可。

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