工具/原料
主要材料:意大利面、火腿肉、培根、鸡蛋黄2个、
主要调料:鲜奶油、橄榄油、意大利香料、帕玛森乳酪粉、蒜泥(或蒜粉)
方法/步骤
1
火腿肉和培根肉分别切丝(图1)、意大利面按说明书煮熟过凉水(图2)备用。
2
锅中倒入少量橄榄油烧热(图3),下入蒜泥略炒几下后,分别加入火腿丝、培根丝煸炒(图4、5)。
3
加入鲜奶油中火煮至略微厚稠(图6、7),下入备用的意大利面翻炒至热(图8)。
5
用夹子夹起意面扭转几下后堆放在盘中(图11),最后可按自己喜欢撒些帕玛森乳酪粉食用(图12)。
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