好吃
食材
1
年糕 200克
2
芝麻 10克
3
亨氏烧烤酱 10克
4
蒜蓉甜辣椒 10克
5
孜然 5克
6
辣椒粉 5克
7
番茄酱 10克
方法/步骤
1
先用水煮10分钟
2
然后用了凉水泡着，避免黏糊糊的。
3
然后用这样的平底锅煎制，油多放一点，大概油的厚度是年糕厚度的1/3到一半即可。
4
年糕煎制之前，要注意搽干水分，这样煎出来的更加脆。
5
用亨氏烧烤酱加蒜蓉甜辣椒加番茄酱加辣椒孜然芝麻做成酱料
6
然后，用一个大一点的碗，用刷子将酱刷到年糕上即可
7
用刀子切成一段一段的，外脆里软
注意事项
注意火候
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