现在的主食是五花八门 早上起来可以吃到自己做的油饼还是不错的选择 相对来说做油饼 比做油条省力多了 下面我教大家怎么做
食材
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面粉 500克
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鸡蛋 2个
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食用油 650克
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盐 2克
5
酵母 2克
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花椒面 少许
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水 1碗
8
苏打粉 2克
方法/步骤
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首先我们要做的是 备料 找好面粉 鸡蛋 酵母 温水
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现在我们进行下一步 给面粉里加入鸡蛋 花椒面 再给温水里加入盐 酵母
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好了可以开始和面了 这个面和的不可以硬要柔软一些就好 给面粉加入水慢慢揉直至面团揉光滑就可以了 让其发酵3小时左右
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大约3小时左右差不多了 我们可以开始把发酵好的面团拿出 擀成圆圆的小面饼 为了熟的更快一点我们可以用刀在中间切两刀
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面饼擀好了 接下来我们给锅中加入食用油 用大火烧热 准备炸饼
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炸油饼的时候 注意看油饼的颜色直至油饼炸成漂亮的金黄色就可以了
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油饼做好了 为了看起来更好吃 我们给它装入漂亮的餐具中 这样看起来使人感觉更有食欲 感觉不错哦
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