有很多小伙伴们都喜欢吃牛轧糖，然后都很好奇牛轧糖到底是怎么做出来的呢？？小编也是一枚十足的吃货。经常在家里自己做东西吃。那么今天就由小编带你来：在家也能做出香甜可口，回味十足的牛轧糖。保证你吃到一口满满的幸福！！下面大家来看一下吧！！
食材
1
黄油 120g
2
奶粉 220g
3
（不带壳）生花生 550g
4
（原味）棉花糖 500g
方法/步骤
1
首先呢我们来准备一下制作的食材吧！花生均匀的铺在烤盘里，反入烤箱中央，上下管齐开，设置 温度为:200摄氏度，时 间为15分钟（这样考得比较 熟，制作出的牛轧糖花生味更加浓郁，吃起来更香）；
2
将烤熟的花生去皮（这里可能比较麻烦啦！）教大家一个小 技巧：用手抓住一把花生，然后拼命的摩擦，没错， 就是摩擦。当花生皮差不多都掉了，将花生倒入盘子 里，然后抖，边抖边吹，将花生皮都吹掉，剩下的就是白 白的烤花生啦！
3
将烤花生捣碎，记住千万别捣成粉了哟！稍微碎一点就行了。 （这个可以根据自己的喜好来定到底要弄多碎。）
4
切120克黄油放入碗中，倒出220克奶粉放入另一个碗中。
5
洗净不粘锅，先将锅烧热，再将黄油放入，融化。
6
等黄油全部溶化后，将500克棉花糖倒入锅中。从现在起， 疯狂搅动起来，千万别让棉花糖粘到锅底，糊了的话 那牛轧糖的味道，想想都不好吃了，嘻嘻！
7
等到所有的棉花糖都融成了一锅粘稠的液体时，立即关火，马上倒入准备好的奶粉和压碎好的烤花生。快速搅拌均匀。
8
在烤盘里放一张烤纸，将锅里的牛轧糖液体放在烤纸上。倒好后，上面再铺上一张烤纸。用擀面杖，擀平。然后就等待着冷却就好了！！
9
将冷却的牛轧糖拿出，再撒上一层奶粉，切成块状。最后那就要恭喜你啦！你可口的牛轧糖就做好啦！
注意事项
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原料大概需要57元，大概能做三斤牛轧糖.
2
记得点赞哟！
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