你知道手撕鸡怎么做好吃吗？下面将会为你介绍一道美味的手撕鸡做法，希望能帮到你。
食材
1
鸡胸肉 600克
2
生姜 10克
3
花椒 3克
4
豆芽 50克
5
胡萝卜 30克
6
香菜 10克
7
蒜末 10克
8
香油 10毫升
9
白芝麻 5克
10
生抽 10毫升
方法/步骤
1
将鸡胸肉冷水下锅。
3
大火煮开，直至肉质变白。
4
豆芽焯好，沥干水分。
5
把鸡肉顺着纹路撕成鸡丝。
6
将鸡丝，豆芽，胡萝卜丝混合入碗中。
7
撒入盐、蒜末、白芝麻、香菜。
8
再放入芝麻油、香醋、生抽。
9
搅拌均匀。
10
盛入碗中即可食用。