手撕鸡很多人喜欢吃，却做不出来理想的味道 ，我来教大家做这道最常见的家常菜 做法简单易懂，菜谱中很多材料都是适量，每个人口味轻重不同，根据自己喜好加多加少。
食材
1
鸡腿 两大只
2
姜片 适量
3
葱段 适量
4
盐 适量
5
生抽 三到四勺
6
糖 适量
7
香醋 三到四勺
8
小米辣 适量
9
蒜蓉 适量
10
柠檬 适量
11
香菜 适量
12
熟芝麻 适量
13
香油 适量
方法/步骤
1
两个大鸡腿洗干净
2
凉水下锅，加姜片葱段 盐，煮20分钟
3
趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐、糖、香油。
4
煮好的鸡肉放凉撕碎
6
最后撒上熟芝麻会更香~做好最好放冰箱几个小时再吃 更入味！
注意事项
煮好的鸡肉最好放凉再撕 避免烫伤手。