好吃简单
食材
1
娃娃菜 适量
2
五花肉 适量
3
葱姜蒜 适量
4
豆瓣酱 适量
5
老抽 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
先准备好食材
2
两颗娃娃菜,洗净切细块
3
下锅焯水,沥干水分捞出
4
锅中热油,加五花肉炒出油,加入葱姜蒜,翻炒均匀
5
加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入盐、糖、鸡粉,翻炒均匀
6
加入娃娃菜,加入蚝油、红椒翻炒片刻,在锅底部铺上洋葱,倒入炒好的娃娃菜,盖盖焖煮1到2分钟,开盖加葱点缀即可
注意事项
注意用量
娃娃菜 适量
五花肉 适量
葱姜蒜 适量
豆瓣酱 适量
老抽 适量
生抽 适量
先准备好食材
两颗娃娃菜,洗净切细块
下锅焯水,沥干水分捞出
锅中热油,加五花肉炒出油,加入葱姜蒜,翻炒均匀
加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入盐、糖、鸡粉,翻炒均匀
加入娃娃菜,加入蚝油、红椒翻炒片刻,在锅底部铺上洋葱,倒入炒好的娃娃菜,盖盖焖煮1到2分钟,开盖加葱点缀即可
注意用量