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怎样做干锅娃娃菜

好吃简单
食材
1

娃娃菜 适量

2

五花肉 适量

3

葱姜蒜 适量

4

豆瓣酱 适量

5

老抽 适量

6

生抽 适量

方法/步骤
1

先准备好食材

2

两颗娃娃菜,洗净切细块

3

下锅焯水,沥干水分捞出

4

锅中热油,加五花肉炒出油,加入葱姜蒜,翻炒均匀

5

加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入盐、糖、鸡粉,翻炒均匀

6

加入娃娃菜,加入蚝油、红椒翻炒片刻,在锅底部铺上洋葱,倒入炒好的娃娃菜,盖盖焖煮1到2分钟,开盖加葱点缀即可

注意事项

注意用量

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