平日里孝敬长辈，相夫教子的女人们，也必须时时记得要对自己好一点，不要让自己成为一个整天操持家务的黄脸婆。趁节日之际送上一道上味道鲜美，滋补养颜，减肥健体的葱烧海参蒸玉子豆腐，献给明天过节的各位女同胞们，祝大家健康美丽吃出来，让我们的女性朋友们青春永驻，快乐常在！
食材
1
海参(水浸) 1个
2
日本豆腐 2条
3
姜 1片
4
料酒 1茶匙
5
老抽 1茶匙
6
蚝油 1/2汤匙
7
大葱 1段
8
小葱 1根
9
白糖 1/2茶匙
10
植物油 1汤匙
方法/步骤
1
即食海参洗净后入沸水焯一下，捞起切成粒；（这可是第一步，慎重）
2
大葱切丁、姜切末，玉子豆腐切成段；
3
锅入油，将大葱和姜末炒香，放入海参煸炒；
4
烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽和白糖调味；（这是入味的关键时期）
5
海参烧入味后盛出放在玉子豆腐上；
6
放入水烧开的蒸锅里蒸5分钟，出锅撒上葱花即可；
注意事项
烹入加料酒去腥，加入蚝油、老抽和白糖调味；