婴儿满六个月后就应该及时添加辅食，其中补充铁质避免贫血尤其重要。红肉，如猪肉牛肉等都是铁含量高的食物。今天和大家分享在没有辅食机、料理棒的情况下如何制作猪肉泥粥。猪肉粥还可以加入各类蔬菜，尤其适合7-9个月的婴儿。
工具/原料
1
猪肉
2
胡萝卜（其他蔬菜亦可）
3
菜刀
4
相关炊具
方法/步骤
1
取出新鲜猪肉，切出大小厚度适中的猪肉块，大概两三块。用清水清洗干净。
2
将猪肉块平放在砧板上，左手固定猪肉，右手拿菜刀在猪肉面上呈45度角度，顺着猪肉的纹路，从左到右开始刮肉泥。刮两三次后，手指在刀面上捋下沾上的肉泥。重复以上动作，直到把猪肉块刮到最薄。
3
刮到最后，剩下不能再刮的猪肉，堆放在一起，先用刀口剁，再用刀背剁，重复直至剁成肉泥状。
4
取适量剁好的肉泥放到蒸锅里面蒸熟。将熟了的猪肉泥放到研磨碗里面，用木杵研磨得更加细致、松散。
6
将剩下的肉泥分装进婴儿辅食储存格，然后放进冰箱冷冻区，备用。
注意事项
1
注意一岁以内的婴幼儿的辅食无需加盐或者其他调味料。
2
如果觉得肉泥会腥，可以适量滴入柠檬汁。
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