圆白菜焯水后也是有甜味的蔬菜,也比较适合在初期添加辅食的时候添加。圆白菜一天可以做一次,一次做够两次的量。上午和下午各一次不隔夜没问题。
食材
圆白菜叶子 适量
方法/步骤
1
圆白菜叶子清洗干净,如果用的是小的,那么根茎也可以放进去,大的话就去除调根茎。
2
锅内冷水烧开,一定记得是水开后下圆白菜叶子。
3
锅内放入圆白菜叶子,一般来说15到20秒就可以了,你可以看圆白菜叶子的颜色,一旦变色就可以捞出。
4
捞出圆白菜叶子,记得一定要沥水,打泥的时候水一多就不好了。
5
料理棒打泥,一般来说转速则在9以下,10s就可以了。
6
打泥结束后可以放在玻璃储存盒里,下一顿可以直接微波炉热好。
7
米粉里面直接加圆白菜泥即可,可以滴一两滴核桃油里面。
总结:
1.圆白菜叶子清洗干净后焯水2.焯水完成后放入料理棒中打成泥3.拌入米粉即可
注意事项
注意圆白菜焯水的时间不要过长,料理棒打泥的过程也不要太久,以免破坏纤维素。
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