秋天正是萝卜丰收的季节，萝卜营养丰富，很受大家的喜爱，而且萝卜的吃法也有很多种，下面介绍一种超级简单的做法--炝炒青红萝卜。
食材
1
青萝卜 半个
2
胡萝卜 半个
3
蒜 适量
4
干辣椒 适量
5
花椒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
锅内加水和花椒，熬成花椒水，备用。
2
蒜剥皮，洗净，切成片，备用。干辣椒备好。
3
青萝卜洗净，切成细丝，备用。
4
胡萝卜洗净，切成细丝，备用。
5
锅内加油，烧至八成热，下入干辣椒，炒变色。然后下入蒜片，炒香。
6
把备好的青萝卜丝和胡萝卜丝倒入锅中，加适量盐，不停翻炒。期间加适量的花椒水，继续翻炒至九成熟，即可装盘上桌。
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