难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 西葫芦一个 鸡蛋三个 辅料 葱花适量 酱油适量 盐适量 【西葫芦炒鸡蛋】——利仁电火锅试用菜谱（四）的做法步骤1.葱花切丝备用2.西葫芦洗净后竖剖成四片后切薄片备用3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐4.搅拌均匀5.锅内油烧热后，倒入蛋液6.快速滑散7.结块后盛出备用8.锅内留底油，倒入葱花爆出香味9.倒入适量酱油炒匀10.倒入西葫芦片，煸炒均匀后加入适量盐，炒匀11.待西葫芦炒软后加入鸡蛋12.炒匀即可出锅13.成品图14.利仁电火锅DHG-263A15.锅盖附带支架，可以自行竖立在一边儿，很是方便16.插座接有控温装置，只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用；待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热，待温度下降后再重新开始加热。小贴士1. 调味的量可根据自家饮食喜好的用量；我平时炒菜不喜欢放太多种类的调味料，基本上就只有盐和酱油，如果有自己习惯用的调味料自行添加即可；2. 炒过鸡蛋后的底油如果不够可以酌量添加少许油；
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