可乐鸡翅因其美味的口感,广受人们喜爱,那么可乐鸡翅应该如何制作呢?下面我们就来一起了解一下。
食材
1
鸡翅 500克
2
可乐 一罐
3
葱 10克
4
姜 10克
5
蒜 10克
6
盐 5克
7
胡椒粉 5克
8
鸡粉 3克
9
生抽 25克
10
老抽 10克
11
料酒 20克
12
味精 3克
方法/步骤
1
将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。
2
加入盐.料酒,将其抓匀腌制20分钟。
3
葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。
4
锅内下油约30克, 待油温烧至7成热。
5
依次加入腌制好的鸡翅。
6
中火将鸡翅前至两面金黄即可。
7
煎好鸡翅,放入葱美蒜炒出香味。
8
放入半罐可乐,待可乐烧开,加入盐、味精。
10
大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。
11
将做好的鸡翅装盘。
12
撒上葱花进行装饰。
13
可乐鸡翅就做好了。