自己亲手做的香炸红豆糯米团子特别好吃,发了教程,希望能够帮到有需要的朋友。
食材
1
糯米粉 适量
2
红豆馅 适量
3
椰子粉 两勺
4
淀粉 三勺
5
鸡蛋 一个
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
先准备糯米粉,倒入容器中。再加入两勺椰子粉
2
和成面团,我的椰子粉有甜味,喜甜的可以再加白糖
3
和成光面团即可,我们来准备豆沙馅
4
把馅搓成小圆球
5
把糯米团按扁包住豆沙球,柔柔搓成条状。如下团,注意不要太大力,露馅了高温炸会爆喔
6
包成自己喜欢的形状都可以
7
把蛋清和淀粉水混合,将糯米团子在淀粉中滚一圈再放到面包糠中滚一圈
8
全部裹上面包糠了,准备下油锅,油温六成热,慢炸
9
炸至金黄,漂起。控油捞出。就可以品尝美食了
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用精致的盘子装一下,生活就美了
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咬一口,真香啊。满满的椰子清香和淡淡的豆沙甜蜜
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