2020年初的特殊禁出期间，物资紧缺，黄油也没了，但有葱！就做了这款香香的葱油饼干，不论男女老少，一定会喜欢吃上这个饼干。下面来和我一起学习如何制作吧！
食材
1
地锦面粉 300g
2
全蛋液 50g
3
小苏打 15g
4
盐 10g
5
葱 30g
方法/步骤
1
需要材料准备好，如图所示
2
家里没有糖粉，就把白糖打成粉（熬乐多8秒速度10，速度慢慢加到10）。打完的糖粉在冒烟～～～
3
在糖粉里加入鸡蛋、盐、等。
4
搅拌均匀（我用熬乐多10秒速度4）
5
筛入低筋面粉和食用小苏打，搅拌均匀（请忽略上面的小葱，失手了倒了点进去）（熬乐多30秒速度4），加入葱继续搅拌均匀。（熬乐多30秒速度4），取一小块，手捏捏，搓圆，压扁，再用月饼模具压出模，这块饼干大概宽7cm、厚2～3毫米
6
放入预热好的烤箱，170度18分钟。（各个烤箱温度差异大，请根据自家烤箱脾气做适当调整）
注意事项
1
在制作饼干之前，要记得把葱洗干净整理好，这样才能够保证食物的新鲜与美味
2
在制作的过程中，要把握好时间，这个很重要，时间的把控一定要仔细，注意。
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