给宝妈们带来一款香橙炖蛋的做法分享,橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。以前一些偏方里面用到盐蒸橙子,也是很好的方法,但是对于宝宝来说,咸的味道不容易接受,并且盐的量很难把握;而这款香橙炖蛋宝宝会非常喜欢,真的比布丁还要好吃!
食材
1
鸡蛋 1个
2
橙汁 30克
3
牛奶 30克
4
白砂糖 5克
步骤/方法
1
准备好所需的各种原料。
2
将香橙切成图片样子。
3
用勺子挖出橙肉,橙肉榨汁,留30克。
4
橙汁+牛奶+白砂糖搅拌均匀后,加入鸡蛋,搅拌后过筛。
5
将配制好的蛋液,装入做好的香橙盅内。
6
盖上保鲜膜,轧孔,大火开锅后,转小火25分钟即可。
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