台湾饭团是台湾省的特色美食，采用蒸熟的糯米，包裹各种美味的食材卷成圆形或者长条形，根据个人喜好，可以最后包上海苔。因为制作简单，加工方式健康，携带又方便，所以大受欢迎。
食材
1
糯米+血糯 125克
2
肉松 5克
3
萝卜 5克
4
生菜 8克
5
油酥 17克
6
烤肠片 8克
7
卤蛋 10克
8
香菇 12克
9
沙拉 5克
方法/步骤
1
泰国进口的糯米用纯净水浸泡8小时后，用木桶蒸熟，然后用勺子按照克数舀出。
2
用勺子把糯米饭压成长条形，保证大小合适，厚度均匀
3
依次撒上各种配料
4
然后把饭团宝城一团，用手压紧。卷成圆条形，裹上海苔。包海苔时要变包边压紧
注意事项
1
注意白糯米和雪糯米的比例，雪糯米太多会很硬，颜色也不好看。
2
包裹成型的时候，要用力气压紧实，越紧实的饭团，口感越好。
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