食材
1
水 365
2
糖 12克
3
盐 2克
4
黄油 160克
5
高筋面粉 230克
6
全蛋 8个
7
夹馅 适量
8
淡奶油 1000克
9
糖 80-100克
方法/步骤
1
所需的工具和材料后来被刮刀代替了,因为它们太大了,不能坏用
2
将除面粉和鸡蛋外的所有配料倒入锅中,用中低温煮沸
3
不断的混合,我感觉越来越细腻,
4
将碎鸡蛋分三次倒入锅中,充分搅拌至完全吸收。注意面糊不要太烫(如果有时间,最好冷却),否则鸡蛋会煮开
5
搅拌直到倒三角形出现。面糊滴得很慢
6
这是孩子给拍的角度不太好
7
这一盘,4个人的手法,,家人都很开心就都想试试,结果一盘大小不一
9
圆孔烤完是这样的
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