兔肉可以延缓衰老减肥。经常食用可以美容养颜“白里透红”。还可预防衰老兔肉含软磷脂、增强记忆力、补中益气。含有维生素钙、磷、钾、纳等。兔肉脂肪含量低，远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。尤其是微波炉烤制养分损失比较小。
食材
1
兔肉 800g
2
糖 适量
3
盐 适量
4
烤肉酱 适量
5
料酒 适量
6
酱油 适量
7
花椒 适量
8
大料 适量
9
桂皮 适量
方法/步骤
1
兔肉要用凉水洗好，空干；
2
放入适量的料酒酱油大料 花椒 盐 桂皮 糖 腌制一个小时；
3
放烤盘里 刷大喜大烤肉酱 （酱香型）；
4
反过来刷的均匀一些 腌制10分钟；
5
放微波炉中火烤10分钟 取出翻面刷酱 在烤15分钟；
6
冷却切盘；然后就可以享用美食了；
注意事项
注意微波炉 烤过火候
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