家常蛋炒饭，美味妥妥的!
食材
1
熟饭（想吃多少加多少） 一碗
2
香肠（正常的鸡肉肠就好） 2根
3
黄瓜 半根
4
青椒 半个
5
胡萝卜 半根
6
鸡蛋 3个
7
食用油 少许
8
酱油 1勺半
9
葱花 少许
10
盐 2勺
方法/步骤
1
首先我们准备材料，把鸡蛋搅拌成蛋液，放好。胡萝卜，黄瓜，香肠，葱花，青椒，切丁，放好。熟饭用勺子压扁，尽量把米饭打碎，方便入味。
2
放少许油，小火轻晃锅子，让油在锅底均匀受热。放入蛋液，成型后出锅备用。（大火容易糊）
3
再放少许油，放葱花煸炒出香味，依次放入已切成丁的材料。
4
放入米饭，来回翻炒，加入少量酱油调色，放入已经盛好的鸡蛋。反复搅拌，最后根据个人口味加入适量的盐。这样 ，一道蛋炒饭就出锅了。
注意事项
饭要打散，黏在一起不好吃
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