小时候最常吃的就是奶奶做的辣花卷了,一出锅,热腾腾的小花卷不用就菜我就能吃五个
食材
1
面粉 800克
2
酵母 5克
3
糖 10克
4
耗油 20克
5
葱花 50克
6
芝麻油 100克
7
红糖 75克
8
水 400克
方法/步骤
1
把酵母倒入面粉加水混合,揉搓光滑
2
蚝油、黑胡椒、油、葱花混合
3
撒上干面粉,先把发好的面揉匀排气
4
把面团擀成皮,刷酱
6
水开后上锅蒸12分钟即可
注意事项
可以弄自己喜欢吃的酱
面粉 800克
酵母 5克
糖 10克
耗油 20克
葱花 50克
芝麻油 100克
红糖 75克
水 400克
把酵母倒入面粉加水混合,揉搓光滑
蚝油、黑胡椒、油、葱花混合
撒上干面粉,先把发好的面揉匀排气
把面团擀成皮,刷酱
水开后上锅蒸12分钟即可
可以弄自己喜欢吃的酱