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我给姐姐做枣泥核桃糕

食材
1

若羌红枣250 克

2

麦芽糖300 克

3

水40 克

4

黄油20 克

5

盐2 克

6

熟核桃仁150 克

7

木薯粉24 克

8

调木薯粉的水50 克

方法/步骤
1

核桃用风炉150度15分钟烤熟,80度放风炉中保温待用。

2

将250克红枣放入高压锅中,用等量的水和电煮15分钟。

3

枣子皮还是很干净的。我以前用破墙器来搅拌和筛选,但不如直接煮沸和筛选。

4

把筛过的枣泥放进锅里炸干。

5

继续搅拌使水蒸发。

7

炒到枣泥糊成团,刮刀翻开能见金黄色纹路,此时保持最小火(也可以滴一块糊入冷水测试,捏起来呈软糖状态即可,根据个人喜欢调整软硬状态)

8

用袋子装好,每天来两块,补血养颜哦?????♀?

9

过年用红色袋子很喜庆??

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