微辣，家常又美味！
食材
1
青椒 2只
2
尖椒 一个
3
肉丝 200克
4
盐 1勺
5
清水 小半碗
6
鸡精 2克
7
玉米油 25毫升
8
姜片 3片
9
料酒 5克
方法/步骤
1
肉丝一小碗清洗干净，沥干水分备用。姜片切三小片。青椒尖椒去柄部，去籽，切成丝
2
干净不粘锅倒入玉米油，开大火将油烧热，下姜片爆香
3
倒入肉丝，开始翻炒
4
炒到肉丝变色炒熟，倒入料酒去腥
5
盛出到碗里
6
锅里留底油。烧热，下青椒丝开始翻炒
7
翻炒2-3分钟，加入小半碗清水。继续翻炒煮2分钟
8
加入之前炒好的肉丝。一起翻炒一会
9
加入盐，翻炒均匀调味
10
最后加入一点点鸡精提鲜
注意事项
微辣的哟！不喜欢辣用不辣的青椒哦