枇杷兰香子冻饮属于饮品/甜品,主要原料是枇杷,口味是甜,工艺是煮,难度属于初级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
食材
1
枇杷 适量
2
兰香子 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
新鲜枇杷去皮,对半切开去果核。
2
处理好的枇杷放入锅中,加适量清水(不要太多,果肉三分之二处比较合适),中火煮3分钟后加入冰糖,转小火再煮5分钟关火,焖10分钟盛出晾凉,冰镇后待用。
3
兰香子放入容器,倒入枇杷糖水或清水,兰香子膨胀后待用。
4
枇杷糖水和兰香子放入容器,搅拌均匀即可食用。
注意事项
1、枇杷去核处理好后,最好立即煮制,枇杷易氧化,久放会变色。2、糖水煮好冰镇后再用,饮品喝起来味道更棒。3、简单的夏季饮品,做起来十分便捷,没有难度。
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