饺子是非常受大家喜爱的一种美食，以前逢年过节的时候家里会包饺子吃，现在人比较方便，想什么时候吃直接下饺子馆就可以了，哈哈。但是我个人觉得下馆子还是没有在家吃饺子的那种温馨。所以我一般会在超市买好手工饺子，然后回家煮或者蒸着吃，总觉得自己吃的是一种情怀，哈哈
食材
1
手工饺子 9个
2
生抽 少许
3
陈醋 少许
4
蒸锅 1个
5
陶瓷菜盘 1个
方法/步骤
1
取陶瓷菜盘一个，手工饺子9个，将饺子面朝一个方向依次排好，刚好围绕成一个圆圈，这样比较美观
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蒸锅中放好水，将已装盘的饺子放入蒸锅隔层，盖子盖好
3
大火蒸5分钟后转中火再蒸5分钟，关火。关火后不要急于打开锅盖，先等3分钟左右，让温度在锅内均匀闷一会，这样蒸出来的饺子口感会比较好
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打开锅盖，将已经蒸好的饺子端出，均匀撒入适量生抽和陈醋，为了美观，也可以撒点葱花或者香菜哦
注意事项
1
生抽和陈醋或者其他的项料按个人喜好来添加
2
建议选择手工饺子，不选已经包装好的速冻饺子