非常喜欢吃蒸饺，就是有点耗时
食材
1
面粉 1000g
2
豆芽 500g
3
肉 300g
4
红萝卜 200g
5
大葱 2根
6
油 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
猪肉跺碎，红萝卜切沫
2
猪肉、红萝卜、豆芽加入大葱，油，料酒，味精，顺着一个方向搅拌，饺子馅做好备用
3
温水和面，和好的面醒上一个小时左右，将醒发好的面团揉光滑后搓成长条，等分成面剂子，擀成面皮。装馅，包成饺子。
4
起锅，烧水，等水开后把饺子放入蒸笼中，十五分钟后即熟
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