谁说懒人没法自己养活自己，今天就交大家做一道用电饭煲做出来的懒人美食——土豆焖饭
食材
1
米 100g
2
土豆 100g
3
肉 70
4
姜 3片
5
豆瓣酱 30g
6
蒜 2瓣
7
葱叶 一小段
8
糖 两小勺
9
生抽 10ml
10
老抽 15ml
方法/步骤
1
米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式，在电饭锅里加米加水，煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
2
大蒜切片、大葱叶切碎段，备用。土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前再沥干。
3
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香再倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角，边边略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香再加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）。
4
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，调到煮饭模式
5
饭煮好后，开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟。准备盛出时，放一些鸡精和香油拌匀即可。
注意事项
1
土豆喜欢吃面的可以多闷一会儿
2
根据口味适当的调整糖和豆瓣酱的用量，豆瓣酱很咸请大家注意
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