用料:大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水适量 1、大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量) 2、土豆去皮切丁,五花肉切丁 3、锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉 4、倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中 5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色 6、把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀 7、按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟 8、打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了
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