土豆相信是很多吃货的最爱，它的做法有很多，也很美味，但是很多小伙伴不知道怎么做
食材
1
土豆 若干
2
食用油 100克
3
辣椒 20克
4
食盐 5克
5
味精 3克
6
鸡精 4克
7
酱油 5克
8
食醋 5克
9
花椒 2克
10
香油 2克
11
葱 60克
方法/步骤
1
将土豆去皮洗干净切块放入清水中滤去淀粉备用，葱切小段，备好辅料佐料。
2
起锅烧油，火温中度不要太大，油温八成热放入土豆炸，到这里要看个人口味（喜欢生脆的炸过心就好，喜欢焦脆的就炸至金黄）炸好捞出控油备用。
3
将炸好的土豆放入容器中，撒入辣椒面适量，盐、味精、花椒、香油、鸡精适量，倒入适量酱油和醋，撒上葱花搅拌均匀即可食用啦！