美味炖汤 西红柿土豆炖牛肉的做法

介绍：今天图老师的美食课堂要为大家介绍西红柿土豆炖牛肉的做法。一起来体验味蕾的狂欢，一定不要错过哦！接下来图老师就为你超详图解番茄土豆炖牛肉的做法。难度：初级工具/原料伊赛牛腹肉1000g，西红柿3个，土豆1000g，葱姜，八角3个，桂皮，香叶，肉蔻，番茄酱200g，料酒，老抽，盐，植物油步骤方法这道菜汤色红亮，味道酸甜，肉质嫩滑，是很多家庭都喜欢的一道菜。光是看着颜色就能打满分的一道菜，其受欢迎程度可想而知。1.土豆去皮切块用清水浸泡，西红柿切块，葱姜切片，牛肉切块。2.牛肉放入沸水中焯去血沫，用温水冲洗干净。3.锅烧热，放适量油，下入牛肉翻炒几分钟，然后放入葱姜、大料、料酒、老抽翻炒5分钟。4.将锅中所有食材转入炖锅或砂锅中，加入没过食材的热水。5.起净锅倒少许油，下入西红柿和番茄酱翻炒几分钟，再加入到炖锅里，大火煮开后转小火慢炖1个半小时。6.加入土豆。7.调入盐，再炖煮约半小时即可关火。