这几天宝宝的早餐基本上都是买一个烙饼就解决了,虽然很省事,但是吃多了总是不放心。害怕不卫生,吃了拉肚子,奈何宝宝喜欢吃。没办法只能自己辛苦点,动手发面做烙饼,让宝宝吃的开心妈妈放心,何乐而不为呢。
食材
普通面粉 1斤
方法/步骤
1
准备一斤面粉放容器中。
2
发酵母倒碗里,一边加温水一边搅拌。
3
搅拌好的发酵母溶液倒入容器里。
4
用筷子搅拌成絮状。
5
倒出来揉成光滑的面团,醒上半个小时。
6
把醒好的面团分割成均匀的小面团。
7
烙饼机插电,加入适量的油,等待热油。
8
把面团做成饼状,待油热七分依次放入。
9
待一面金黄就可以翻面,等到另一面也煎成金黄色就可以装盘了。
注意事项
发酵母用温水泡开可以加快发酵的速度。
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