大福是日本的点心小吃，这还是我女儿告诉我的，她在看龙珠超的时候，孙悟空给维斯和破坏神带的美食之一就有大福。她说她也想吃，我才试着做的。下面为朋友们奉上家常大福的简单做法。
食材
1
草莓 6个
2
紫薯 150克
3
椰蓉 40克
方法/步骤
1
老规矩，先拍一张所有食材在一起的全家福。
2
接下来是处理紫薯：洗净、切片、片改切块。
3
然后将切好的紫薯放入蒸锅，蒸20分钟左右。
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紫薯蒸过以后，趁热更容易捣碎，捣碎成都只要无明显颗粒就可以了。
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将捣好的紫薯泥用手搓成球状，大小视你买的草莓而定，因为后面是需要往紫薯球里面塞草莓的。
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下面是处理草莓。洗净、去蒂之后建议用盐水浸泡十分钟，因为是给孩子吃的，盐水可以去除农药残留。
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挨个将紫薯球从中间按下去，捏出一个凹槽，依次将草莓放进去。
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包成紫薯球的过程中一定要小心，避免捏碎草莓。
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将紫薯球放到椰蓉里滚几圈，均匀裹上椰蓉。
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为了方便孩子食用，建议用刀切开食用。
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家常大福就做好了，好吃又好看，孩子非常喜欢。
注意事项
电视上的大福一般是用糯米做的，但我是做给孩子吃的，所以用了更易于消化的紫薯，你要是自己吃，也可以用糯米做，保持原味。
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