用生姜炝锅，蒸鱼豉油炒的生菜鲜香可口，很是下饭和下酒，素食很适合用生姜炒，做法简单，却色香味俱全呢。
食材
1
生菜 100g
2
油 适量
3
盐 适量
4
蒸鱼豉油 适量
5
生姜片 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
将生菜洗净后撕成小块
2
将生姜切成小片
3
在烧热的锅中放入食用油
4
放入盐
5
放入生姜片爆香
6
放入生菜叶翻炒
7
放入适量蒸鱼豉油
8
翻炒至收汁
9
放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
10
接下来就是享用美味了
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