清炒菠菜的简单做法

茼蒿 适量

盐 适量

味精 适量

将茼蒿择好，用水洗净。

锅中放油，烧热，然后倒入茼蒿翻炒。

往锅中加入适量水，继续翻炒。

盖上锅盖焖一段时间。

揭开锅盖，观察锅中水的量。加入适量盐，拌匀。

出锅前加入适量味精，拌匀，然后装碗盛出。