由于豆腐含水量高，容易受到微生物污染而变质发酸。要延长豆腐的保存时间，盐是好帮手。
方法/步骤
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1.把少量的盐用开水浸泡，变凉后把豆腐放进去，就不会变质了。
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2.把豆腐在油里煎一煎，然后在上面撒上一点盐，放冰箱能保存三至五天。
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3.把豆腐放盐水中煮后，在放冷藏室即可。
注意事项
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